Replanteamiento de los sistemas de extracción de aire: preguntas y respuestas sobre las placas de cocción en el diseño arquitectónico de cocinas

Es difícil imaginar cocinas modernas y elegantes sin placas de cocción extractoras. Estos innovadores aparatos ofrecen numerosas ventajas, pero requieren una cuidadosa planificación para garantizar su plena funcionalidad y estética. ¿A qué deben prestar especial atención los planificadores y los clientes finales? LEICHT ha resumido los aspectos clave y las preguntas más frecuentes en relación con la integración de placas de cocción extractoras para proporcionarle una ayuda sólida en la toma de decisiones.

• ¿Qué importancia tiene un extractor de encimera en términos de diseño arquitectónico?

Un extractor de encimera ofrece numerosas ventajas tanto a los planificadores como a los clientes finales, sobre todo en lo que respecta al diseño arquitectónico. Los ventiladores de tolva son la elección perfecta para los entusiastas del diseño de cocinas que desean una impresión menos técnica y más abierta de su cocina. Permiten un diseño flexible de los espacios vitales y de cocina: se puede cocinar bajo techos inclinados o frente a ventanas, se crea más espacio para sistemas de armarios acogedores y las islas de cocina pueden prescindir de los capós técnicos.

La campana extractora visualmente reducida hace posible una planificación personalizada de la cocina, sin poner límites a los deseos individuales. En combinación con las soluciones de armarios de alta calidad y los amplios programas de cocinas arquitectónicas de LEICHT, se abren posibilidades de diseño completamente nuevas. Una gran ventaja de los extractores de encimera es la tecnología invisible. A diferencia de las campanas extractoras tradicionales, que a menudo son grandes y llamativas, los extractores de encimera integran discretamente toda la tecnología en la encimera de la cocina. Esto asegura una apariencia ordenada y moderna, sin dispositivos intrusivos que afecten la estética de su cocina.

En el pasado, las grandes y visibles campanas extractoras dominaban la estancia y caracterizaban fuertemente su ambiente. Hoy en día, los extractores de placas de alta calidad de marcas como AEG, Bosch, Bora, elica, Electrolux, Gaggenau, Miele, Neff, Novy, VZUG y Siemens pueden integrarse discretamente en la encimera. Esto significa que los sistemas de extracción pueden diseñarse para que sean casi invisibles, dando a la cocina un aspecto ordenado y armonioso.

• ¿Qué hay que tener en cuenta al planificar un ventilador de tiro descendente?

Al planificar un ventilador de tiro descendente, es importante diferenciar entre aire de escape canalizado y no canalizado. La variante más eficaz es el aire de escape canalizado con motores externos, en el que el aire se conduce de forma dirigida y definida a través de un conducto. Los conductos deben planificarse con radios pequeños y secciones transversales suficientemente grandes para minimizar la resistencia del aire y del flujo, así como el desarrollo de ruido.

En el caso del aire de recirculación no guiado, el aire aspirado y limpiado se canaliza por detrás de la pared trasera y, opcionalmente, se guía hasta la zona del zócalo con una prolongación, donde puede volver a salir. Debe prestarse atención a que el volumen de aire detrás y debajo de los armarios sea lo suficientemente grande como para permitir la circulación de las masas de aire. No obstante, por regla general, esto no debería suponer ningún problema.

• ¿Hay aspectos generales que deben tenerse en cuenta?

Se deben considerar las especificaciones de los fabricantes de los dispositivos, especialmente en lo que respecta al manejo y rendimiento de la tecnología de extracción, así como la canalización. Esta información a menudo se encuentra también en los sitios web de los respectivos fabricantes. Si elige encimeras delgadas de piedra natural o cerámica, el diseñador debe asegurarse de que la encimera, en la que se instalarán la placa de cocción y la tecnología de extracción, tenga suficiente soporte estático, especialmente a lo largo de las superficies de apoyo delanteras y traseras. LEICHT ofrece aquí, según el tipo de dispositivo y la situación de instalación, la posibilidad de un travesaño de metal adicional o de los llamados travesaños verticales de material de cuerpo.

Mueble Base con Encimera Delgada - Ilustración de la Travesa de Acero

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